Cách nấu bò lagu Mỹ Hiền

Cách nấu bò lagu thơm ngon đơn giản làm ngay tại nhà không hề khó khăn tí nào và bạn chỉ cần làm theo các hướng dẫn sau đây là có thể tự tay làm được món ăn này ngon tuyệt luôn đấy. Món bò lagu này chúng ta có thể chế biến nhiều cách khác nhau có thể ăn kèm với bánh mì hoặc ăn với cơm đều ngon. Để biết về cách nấu bò lagu thơm ngon cũng khá đơn giản nếu các bạn chịu khó một chút là có thể nấu đãi gia đình mình một món ăn ngon. Và hôm nay buanhocduong.com.vn  mách nhỏ các bạn cách nấu lagu bò đơn giản nhưng rất là ngon, các bạn hãy chú ý theo dõi nha.

Nguyên liệu nấu món bò lagu ngon

• 700g bắp bò.
• 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 4 củ khoai tây.
• 1 chén đậu Hà Lan.
• 2 muỗng bột mì đa dụng.
• 1 muỗng canh đường phèn.
• 3 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.
• Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, đường, hạt nêm.

Cách làm món bò lagu ngon tại nhà

Bước 1: Thịt bò các bạn rửa sạch sau đó cắt miếng vừa miệng ăn. Tiếp theo tỏi các bạn băm nhuyễn.

Bước 2: Sau đó chúng ta bắt đầu ướp gia vị, các bạn lần lượt cho 1 muỗng café: đường, tiêu, muối, hạt nêm và tỏi băm trộn đều cho thịt bò ngấm đều gia vị lên.

Bước 3: Cà rốt, khoai tây rửa sạch cắt từng miếng vừa ăn. Sau đó các bạn luộc chin cà chua.

Bước 4: Cà chua sau khi luộc chín lột sạch vỏ rồi băm cho nguyễn. Dùng 1 cái nồi cho dầu ăn vào phi thơm tỏi băm.

Bước 5: Tiếp theo đổ cà chua đã băm nhuyễn vào nấu cho mịn rồi thêm ½ muỗng canh tương cà vào nấu.

Bước 6: Cà chua chín cho thịt bò đã ướp vào đảo đều lên. Tiếp đến các bạn sẽ đổ nước sôi vào cho ngập gần ½ nồi.

Bước 7: Đợi cho nồi nước sôi đảo thêm cho đều sau đó các bạn sẽ cho vài lát gừng đập dập và vài miếng hành tím cắt nhỏ. Sau đó các bạn chỉ cần đậy nắp lại và bấm nút nấu (nếu có nồi áp suất).

Bước 8: Sau khi nấu xong chúng ta sẽ lấy giấy ăn lau sạch phần thành nồi. Kế đến các bạn cho cà rốt khoai tây vào nấu chung.

Bước 8: Nêm thêm gia vị cho vừa miệng tiếp tục đậy nắp nồi lại nấu thêm 20 phút nữa cho các loại củ chín mềm là được.

Bước 9: Thêm 1 muỗng canh đường phèn và hành tây xắt nhỏ.

Bước 10: Cuối cùng các bạn thêm ½ chén nước bột mỳ đa dụng pha loãng rồi đun thêm cho sôi một chút nữa là được.

Lưu ý thành phẩm của món bò lagu

• Để món bò lagu được ngon hơn các bạn không nên ướp thịt bò với nước mắm vì sẽ có mùi rất khó chịu.
• Khi ướp nên thêm 1 ít rượu trắng.
• Nên ăn khi còn nóng, nếu để nguội mỡ sẽ dễ bị đóng váng mất ngon.

Video cách nấu bò lagu hương vị Việt Nam:

Với cách nấu bò lagu này rất thích hợp để ăn với bánh mì, tùy theo sở thích của mỗi người mà chúng ta có thể ăn với miến, hủ tiếu đều được. Như vậy là buanhocduong.com.vn vừa trình bày xong cách nấu món bò lagu, cám ơn các bạn đã theo dõi nha. Cùng theo dõi bài viết để nấu được món bò lagu ngon nhất cho cả nhà thưởng thức nhé.